2020-09-06 富士山のきの ④ 富士山のきのこ キノコ マスタケ コウタケ マスタケ 若くて軟らかい物はテンプラなどで食べるそうです。 コウタケ 香りの良いキノコなので、炊き込みご飯等で食べます。